公文酒店康体部员工专业发展需求状况调查研究

范文参考网最近出了一篇范文，题目是《酒店体育部员工职业发展需求调查研究》，很有用，希望大家能有所收获。

酒店体育部员工职业发展需求调查研究

孙孝义

(北京第二外国语学院钟瑞酒店管理学院，北京102601)

通过对设备设施的日常管理、使用与维护、工作人员的培训与管理、设施的功能分区等方面的调查，了解工作人员的日常管理规则、服务标准与流程、教练的配备与管理等。整合这些信息后，我们会通过体育课程传递给学生，让他们充分了解酒店体育部的各方面信息，为以后的就业和管理岗位做好准备。

关键词:消遣；运动安全；服务；健康；体育急救

项目:酒店管理专业特色体育课程研究。本论文属于钟瑞酒店管理学院的学术项目。

作者简介:孙晓怡(1981-)，女，籍贯山东，研究生，讲师，研究方向:体育教育。

一.研究方法

方法:采用问卷调查和访谈的方法。

参加人员:北京五星级酒店体育部员工。

单位:随机抽取25家五星级酒店的体育部。

调查程序:设计调查问卷；采用抽样调查的方式，部分问卷由进入酒店的教师一对一发放，同时进行访谈。在访谈结束时，问卷会同时寄回。另一部分问卷通过网络发放到酒店康乐部进行填写和回收；用Excel对问卷和访谈内容进行统计、整理和分析；通过分析结果得出结论。

二.结果和分析

1.体育部的体育赛事。酒店的娱乐部有很多娱乐项目。游泳、健身器材、SPA是最受欢迎的项目。其中游泳和健身器材的比例为96%，基本上所有被调查的酒店都设置了这两项，可见是非常受客人欢迎的运动。而乒乓球、网球、保龄球、棋牌室等球类运动相对较少。Model TOP100的原因之一是球类运动需要大规模的场地，而被调查的酒店都位于北京六区的黄金地段，很难满足每寸土地都很珍贵的地方对场地规模的需求。

2.酒店员工对设备使用安全知识的需求。酒店体育部健身器材的使用率很高，所以器材的使用安全尤为重要。调查显示，60%的酒店选择安全使用设备的重要性非常高。这与面试结果一致。设备的安全使用来自几个方面:一是健身房要建立严格完善的安全管理制度，在显著位置放置安全标志。第二，工作人员认真负责。工作人员严格执行健身房的安全规章制度，在为客人服务时，提醒客人使用器械的注意事项；时刻关注客人的运动情况，在可能存在安全隐患时及时制止并告知运动的安全方式，做到防患于未然。第三，客人在健身时，要自觉遵守健身房各种器械的使用规定。在使用器械之前，他们应该仔细阅读器械的使用说明，这样他们不仅可以知道器械的主要和次要训练肌肉，更重要的是，他们应该知道如何使用器械。范文参考网不做超出身体范围的练习。

3.酒店员工对体育急救知识的需求。游泳池和健身房是体育运动部最受欢迎的运动，也是隐患最多的地方。遇到溺水、皮外伤、跌倒等意外情况，作为工作人员，要第一时间做好急救处理。在调查中发现，只要酒店健身中心有游泳池，就会配备专业的救生人员，他们的职责就是在游泳池开放时间内保证客人的安全。一般健身房都不配备专业的急救人员，而是要求工作人员具备一定的急救知识。调查显示，60%的酒店对体育急救知识的需求非常高，32%的酒店需求相对较高，这充分说明酒店在处理突发安全事故时，需要员工具备非常高的处理能力。

4.如何科学引导客人健身的重要性？44%的酒店对工作人员指导客人健身的需求非常高，24%的酒店需求相对较高，这与我们在调查和访谈中了解到的情况一致。据采访了解，在商务型酒店中，对教练的需求并不高。在顾客为酒店周边居民的酒店健身房，对教练的需求相对较高。在指导客人健身的过程中，要提醒客人适量运动。过度运动会导致慢性损伤、精神疲惫、睡眠质量差、食欲不振、肌肉酸痛、激素水平下降。

5.体育部门在招聘员工时，应聘者应该具备了解体育运动隐患的重要性。健身中的运动隐患在所难免。52%的酒店认为员工了解运动危害的需求非常高，20%的酒店认为相对较高。工作人员最周到的服务体现在能够了解各种器械适合练习的人群，客人使用器械过程中容易出现的问题，以及在客人做出有安全隐患的练习动作前如何制止。这是区分服务质量的关键因素。做到这一点并不容易，因为这需要工作人员对如何使用设备以及客人的身体素质有很好的了解。酒店客人流动性比较大，要知道客人的身体素质和选择的运动器材是否合适，是否会有运动危害，这对工作人员的专业能力和专业素质是一个很大的挑战。为了做到这一点，酒店管理者对员工的知识储备要求很高。

6.体育部招聘员工时，应聘者要有与客人交流知识的重要性。酒店业属于服务行业，服务好的关键是如何与人有效沟通。沟通是一门艺术，如何在范文写作中有效地与客人沟通，是工作人员必须具备的专业素质。注意交流语言的使用。缺乏沟通或沟通不当是影响酒店各部门服务质量的重要因素。积极规范的沟通语言是提高酒店服务质量的重要途径。客人在酒店体验的一个重要组成部分是他们在这里经历的人际交往，尤其是他们与酒店服务人员之间的交流。这种沟通往往对客人能否有一个轻松愉快的心情，带走美好的回忆起着决定性的作用。所以，作为健身中心的服务员，只要你能让客人体验到轻松愉快的人际交往，你就会为客人提供优质的服务。对待客人，要“体贴”，给客人一种亲切感，即通过观察客人的感受，正确判断客人的处境和心情，并根据客人的处境和心情，对客人做出适当的语言和行为反应。调查显示，56%的酒店认为拥有与客人沟通的知识非常重要，16%的酒店认为更重要，另有20%的酒店认为一般重要。这和我们在采访中了解到的情况是一致的。绝大多数酒店认为良好的沟通能力是一名合格员工的必要条件。

7.体育运动部招聘员工时，应聘者应具备运营知识的重要性(经营目标、营销指标、部门预算、服务标准)。总监负责酒店体育部的经营管理，员工应该懂点东西，而不是掌握。范文参考写作网站最全面的调查显示，28%的体育部经理认为工作人员只需要对这方面有个大概的了解。

8.体育部门招聘员工时，应聘者应具备营销知识的重要性(体育服务项目，相关产品的销售)。从采访中我们知道，在酒店康乐部工作的员工有三种分工——前台、各种健身项目的工作人员、保洁人员。前台的主要职责是接待客人，销售会员。这项工作需要很高的市场营销知识。但我们主要是调查各种健身项目的工作人员，所以对营销知识的掌握要求不高。

9.体育部门招聘员工时，应聘者应对部门内其他岗位的职能有重要程度的了解。文体部门的每个岗位都有自己的职责，每个员工都应该在自己的工作岗位上精益求精，只需要对部门的其他岗位有个大概的了解。

10.分析以上各项的重要性。

从图1可以得出，对于工作人员在运动急救、与客人沟通、了解运动隐患、器材保护措施、指导客人健身五个方面的知识储备要求较高。

三.结论