六年级作醋与牛奶_600字

一个美丽的早晨，妈妈给我买了馒头当早餐。吃之前倒了小碟醋。醋和馒头是绝配！我怕口渴，就带了一瓶牛奶。我想味道一定很好。我准备好享受美味的早餐了。我妈正要出门。她从我身边走过，看到我的早餐，笑了。“小语馨奶醋不能混在一起。”我妈笑着提醒我。“为什么？”我这样问我妈。但是我妈好像没听见，就出去买菜了。“好吧，你不告诉我，我自己来做这个小实验，一定要搞清楚！”我拿来一个一次性塑料杯，先放两勺醋进去，然后通过吸管抽出一勺牛奶，慢慢滴入杯中。白牛奶和黑醋混合的时候，透过塑料杯，我看到里面突然出现了豆腐花一样的东西。天哪，如果我这样吃，肚子里会有这样的东西吗？但是，为什么会出现这种变化呢？我很困惑，所以我决定在电脑上查找信息。我打开百度，开始输入问题，用心搜索。搜了一下，突然发现原来是这样！因为牛奶大部分是蛋白质，醋中含有多种酸，与牛奶中的蛋白质混合会凝集沉淀，从而产生类似豆腐花的东西。可以想象，这种凝结物在胃里被堵塞，当然不利于营养物质的吸收，容易引起消化不良和腹泻。这是豆腐花吗？我又开始检查。哦，原来这种蛋白质变质了。根本不是豆腐，吃不下。牛奶和醋很有营养，但不要一起吃。而不是双重营养，是有害物质。我坐在餐桌旁，吃着美味的馒头。好像牛奶很好吃，但是知识不简单。