六年级作别具特色的美味_650字

我的家乡在江西赣州。那里空空气很清新，土地肥美，绿水青山绿。就像诗里的乡村。这是个好地方。肥沃的土地孕育了许多特产，其中最有特色的是赣菜。江西最出名的是九层皮。《舌尖上的中国》第二集播出九层皮。制作九层皮的工序很多，从选材开始到生产，至少有20道工序。九皮有点像蛋糕。为什么叫九层皮？因为它有九层，每一层都是一个过程。每一层的颜色都象征着一种意义。红色代表好运，绿色代表财富，白色代表纯洁。红色是米糊加胡萝卜，绿色米糊加韭菜汁，白色是纯米糊。三层完了，三轮三遍就完了。蘸调料吃。你可能会问为什么要蘸香料。九层皮是民间素食，制作过程中没有调料，只有原味。蘸了调料的九层皮放入口中，浓浓的调料掩盖不了原有的味道，味蕾如花绽放。等于江西最爱吃的——豆饼。去江西不吃就跟不吃北京烤鸭一样。豆饼里的那些花生或者大豆，在嘴里嚼着的时候，听到了“嘣”的一声，真的很脆，牙缝里还留着香味。另一种大多数人吃过的美食是江西脐橙。在我们山上，几乎家家户户都种这种果树，满山遍野。结果果实就像一个小太阳，金黄色的，落满了枝头，很吸引人。又甜又多汁的脐橙吃一个又想吃一个。客家人来这里不是为了卖东西，而是为了自己吃饭，或者招待客人，这样他们就可以吃饱。如果你去江西赣州，不吃这几种食物就太可惜了。虽然那里没有繁华的城市，但我更喜欢我的家乡，那里的山、河、果树和美味的食物。